Hier gab es gerade wieder wieder Schicht-Müsli. Heute mit Aprikosenmus, Kokosjoghurt, Erdbeeren, Müsli, Chia- und Hanfsamen.
Unser Junior liebt es und das Becherchen kommt immer leer zurück.
Ich esse ihn übrigens genauso gern und finde, das ist auch ein perfektes Frühstück für das Büro.
Bei meinem Schichtmüsli sind eigentlich alle Zutaten austauschbar, aber die Basis ist zuckerfreies Müsli/Haferflocken – Fruchtmus und/oder Obst – Joghurt und das schichte ich einfach abwechseln.
Entweder dickere Schichten oder dünnere, Zutaten einfach oder doppelt nehmen – alles ist erlaubt. Die Hauptsache ist, dass es euch schmeckt und ihr glücklich seid mit der Mischung.
Ich wechsle dann noch Zutaten wie Hanf- oder Chiasamen, Gerstengraspulver und andere “super foods“ ab, aber das ist natürlich nicht nötig.
Bei den Hanfsamen nehme ich übrigens immer geschälte Hanfsamen, da sich diese positiv auf das Hautbild auswirken sollen und mein Mittlerer lange Zeit Neurodermitis hatte. Ich nehme diese hier.
Und noch ein Vorteil: Mann kann es super am Vorabend zubereiten.
Hier sind Beispielschichten (von unten nach oben):
- Joghurt
- Haferflocken mit etwas Milch
- Chiasamen
- Kleinegeschnittenes Obst
- Joghurt
- Haferflocken mit Milch
- Kleingeschnittenes Obst
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